Лайза Дейвидсън, Елизабет Ейър
Пътеводител Париж (111)

Хотели и ресторанти^[1]

Парижките хотели (изброени по-долу по цени, а след това по азбучен ред) имат официална категоризация от нула до четири звезди. Само по-големите хотели са с ресторанти към тях, което е указано в списъка. Освен ако не е посочено друго, стаите във всички тези хотели са с баня с душ и (или) вана. Данък добавена стойност и цената на обслужването са включени в цените, но към сметката ще бъде добавена туристическа такса на човек за нощ.

Информацията за хотела съдържа:

Име на хотела и ценова категория (€ и ★)

Адрес, телефон и номер на факса, имейл

Кратко описание на хотела

Брой на стаите, услуги, предлагани от хотела,

и приемани кредитни карти

Транспорт

ЦЕНИ

ХОТЕЛИ

Цената на двойна стая без закуска е посочена със знака €

€ € € € € — Над 300 евро

€ € € € — 220–300 евро

€ € € — 150–220 евро

€ € — 100–150 евро

€ — под 100 евро

Информацията за ресторанта съдържа:

Име на ресторанта и ценова категория (€)

Адрес и телефон

Кратко описание на ресторанта

Места, неработни дни и приемани кредитни карти

Транспорт

РЕСТОРАНТИ

Цената на вечеря — супа, основно ястие и

десерт без напитките — е посочена със знака €.

€ € € € € — над 90 евро

€ € € € — 60–90 евро

€ € € — 40–60 евро

€ € — 25–40 евро

€ — под 25 евро

В повечето хотели трябва да платите допълнително за закуската, която обикновено се състои от хляб, кроасан, мармалад и чай или кафе, но на някои места има шведска маса. Когато са посочени две цени, първата е за обичайна закуска, а втората — за шведска маса. (€ = евро),

В Париж е изключително трудно да намерите място за паркиране, а повечето хотели нямат паркинги или подземни гаражи. Препоръчваме ви за всички ресторанти да правите предварителна резервация: местата за големите обикновено са запазени доста по-рано, а малките се пълнят бързо. Всички изброени тук ресторанти предлагат френска кухня, освен ако не е посочено друго.

Почти нищо не е направено за инвалидите, така че да имат достъп до хотелите и ресторантите в града. „Стая с достъп за инвалиди“ означава, че в нея може да влезе и да се придвижва инвалидна количка, а „пригодена за инвалиди“ означава, че банята отговаря на всички изисквания. Въпреки това обаче няма улеснения за хората с увреждания и повечето сгради са с по едно и повече стъпала пред входа. Преди да поемат на път, инвалидите трябва да се уверят, че хотелът или ресторантът, за които правят резервации, отговарят на техните потребности.

Ако хотелът ви е на главна улица, поискайте да ви настанят в стая откъм задната страна, за да не ви пречи шумът от уличното движение.

Категоризация

★ ★ ★ ★ — Четирите звезди означават хотел, в който има ресторант и всички стаи са с баня с душ и (или) вана.

★ ★ ★ — В тризвездните хотели поне 80 на сто от стаите са с баня с вана и (или) душ и закуската се поднася в стаите.

★ ★ — Най-малко 40 на сто от стаите в двузвездните хотели трябва да са с баня с вана и (или) душ и с телефон.

★ — Еднозвездните хотели предлагат основните удобства. Цените са посочени ориентировъчно и не отчитат сезонните колебания.

В разгара на сезона се старайте да резервирате стая предварително и по възможност да получите потвърждение по факса. Не е изключено да ви поискат капаро или номера на кредитната карта.

Ресторанти

Едно от големите удоволствия в Париж е невероятната храна. Към много хотели има ресторанти, а някои от тях предлагат и стаи за нощувки. Ресторантите по-долу са посочени според цената и след това по азбучен ред.

Вижте и раздела „Как да разчетете менюто“.

Кредитни и дебитни карти

В много хотели и ресторанти можете да платите с всички основни карти. По-малките приемат само някои от тях, както е посочено по-долу. Използваните съкращения са: АЕ за „Америкън Експрес“ DC — за „Дайнърс Клъб“ МС — за „МастърКард“ и V — за „Виза“.

Работно време

Обядът обикновено започва около 12 ч. и продължава до 14 ч. Вечерята най-често е от ок. 20 ч., но може да започва и от 19 ч. В разгара на сезона или ако държите да отидете в определено заведение, направете предварителна резервация.

Заведенията са длъжни по закон да излагат отпред листа с менюто и част от удоволствието е да го проучите и да си изберете какво да поръчате. Повечето ресторанти предлагат едно или няколко менюта с твърди цени (prix-fixe), в които срещу посочената сума можете да поръчате едни или други ястия, включващи понякога и чаша вино. Иначе си поръчвате (обикновено на по-висока цена) отделни ястия a la carte или от листа с менюто. Французите обикновено ядат салатата след основното ядене, понякога и със сиренето, което винаги се поднася преди десерта. Хлябът и водата са безплатни. (Във Франция чешмяната вода е годна за пиене.)

Въпреки че сега пушенето е забранено на всички обществени места, в много заведения се пуши и не е зле да споменете изрично, ако предпочитате да сте в салон за непушачи (non-fumeurs).

Кафенета

Кафенетата си остават своеобразна френска институция; подходящи са за сутрешно кафе, за питие на спокойствие и просто за да погледате хората. Обикновено работят през целия ден и отварят рано за традиционното grand creme (капучино) с кроасан, каквото си поръчват хората, тръгнали на работа.

Бакшиш

Цената на обслужването обикновено е включена в сметката. Оставете бакшиш само ако обслужването е било наистина много добро.