Метаданни
Данни
- Включено в книгата
- Оригинално заглавие
- Lavendelnächte, 2001 (Пълни авторски права)
- Превод от немски
- Людмила Костова, 2012 (Пълни авторски права)
- Форма
- Роман
- Жанр
- Характеристика
-
- Няма
- Оценка
- 4,6 (× 8 гласа)
- Вашата оценка:
Информация
Издание:
Софи Берар. Лавандулови нощи
Немска. Първо издание
ИК „Апостроф“, София, 2012
Редактор: Велислава Вълканова
Коректор: Людмила Стефанова
Предпечатна подготовка: Митко Ганев
ISBN: 978-954-296-210-6
История
- — Добавяне
Вместо епилог
Рецептата на Матилд Ле Бер за Провансалски Специалитет
Доматите (узрели, но възможно по-твърди) се разрязват наполовина и се пекат с плоската страна надолу в тава с горещ зехтин. След няколко минути се обръщат и се пекат от другата страна. После се слагат в натрита с чесън и зехтин форма, добавя им се сол, пипер и съвсем малко захар (заради доматената киселина).
Поръсват се с нарязан чесън, магданоз, сухар и настъргано сирене и се оставят да се запекат на слаба фурна.
Възхитително!
Край