Биография
По-долу е показана статията за Пенка Чолчева от свободната енциклопедия Уикипедия, която може да се допълва и подобрява от своите читатели. Текстовото й съдържание се разпространява при условията на лиценза „Криейтив Комънс Признание — Споделяне на споделеното 3.0“.
[±]
Пенка Чолчева е български кулинар и журналист, издател на редица книги, посветени на готварството. През 1921 г. Заедно с мъжа си Христо Чолчев основават „Вестник на жената“. Най-високо тиражираният за времето си вестник и първият в световен мащаб фокусиран изцяло върху жената. Нейният първи сборник с рецепти излиза през 30-те години на XX век.[1]
Библиография
- Златна готварска книга.
- Постни ястия: 300 изпитани рецепти
- Ястия с месо: 235 изпитани рецепти
- 1585 от най-добрите и изпитани рецепти
- Съвременна готварска книга.
Източници
- ↑ Кратка информация за Пенка Чолчева, архив на оригинала от 29 септември 2007, https://web.archive.org/web/20070929120657/http://www.mobilis.bg/shop/i/DETAILS.ASP?ItmID=28419&ItmCode=FAMA-28419&PrdCode=FAMA, посетен на 19 юли 2007
Външни препратки
- Чолчеви – име легенда в журналистиката, Розалина Евдокимова, Сайт на СБЖ, 29.11.2014
