Когато го повикват на пристанището на Южнокитайско море, главен инспектор Чан от Хонконгската кралска полиция открива във водата три човешки глави в чувал. Другите останки от труповете са намерени на дъното на промишлена месомелачка в изоставен склад.
Инспектор Чан е изправен пред случай на тройно убийство и трябва да открие кой и защо пречи на разследването. Чан е решителен полицай: полукитаец-полуирландец и нищо не може да го спре.
Онова, което инспекторът научава, ще изправи читателите на нокти и няма да им позволи да оставят книгата до последната страница.